流肉汁的牛肉盒子的做法

1、面团：用温水冲开酵母粉和面，然后静置3个小时以上。

3、馅料：我常备骨头高汤冰块的，就是家里熬骨头汤在加入蔬菜前取出部分高汤冷冻成块储存方便做其他用途。

5、馅料：牛肉泥中加入花椒水差不多前一步骤中的两碗（要分多次加入哦）一边加一边一个方向使劲的搅打，让水打入肉泥中，让肉泥有劲儿。

7、面团发酵程度差不多两倍样子。

9、取一个剂子擀成饼，要有一定厚度，然后摆上一半馅料。

11、找一个大一号的圆碗把多余的边切掉。

13、翻面的时候盖上盖子焖一会容易让肉熟透。