1、为了让鸡肉尽快煮熟，把肉切成两半，四等份，或者切成丁。
2、先把鸡肉放入锅中，然后再加水或肉汤。鸡肉要在锅底摆成一层。
3、用调味料、香料或切碎蔬菜给汤调味。
4、盖上盖子，用中高火把水或肉汤烧开。
5、美味就完成了。
