自制油条的做法
1、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、小苏打混合,搅拌均匀。(此图用了翻倍的量)

3、和好的面团裹上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一晚,早上拿出,室温放置半小时。

5、切成小长条,每隔一片刷上水,没有刷水的面片放在刷了水的面片上,用筷子在中间使劲压,压出一道痕迹

1、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、小苏打混合,搅拌均匀。(此图用了翻倍的量)
3、和好的面团裹上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一晚,早上拿出,室温放置半小时。
5、切成小长条,每隔一片刷上水,没有刷水的面片放在刷了水的面片上,用筷子在中间使劲压,压出一道痕迹