1、不要切得太细，偏粗一点，这样土豆不会软得很快～
3、预热锅底
5、放入土豆丝，因为土豆丝里有盐，所以在锅内将土豆丝炒匀～
7、隔大约三分钟就摇晃平底锅，然后再翻转土豆饼，等土豆丝到金黄色即可。记住是小火哦
9、将葱花洗净，然后切丁备用
