辣木籽的功效与作用

1、抗肿瘤目前研究发现辣木对多种肿瘤细胞具有抑制作用, 其作用机制包括抑制癌细胞的生长增殖、调节其周期、诱导其凋亡、抑制蛋白合成等。而辣木籽作为辣木的种子, 同样对肿瘤具有有效的抑制作用。

3、降低胆固醇辣木籽油中含有多种与胆固醇结构相似的植物甾醇, 如谷甾醇、菜油甾醇等, 因此能降低胆固醇的吸收。研究人员发现, 辣木籽粉末可降低正常家兔和高胆固醇家兔的血总胆固醇、甘油三酯、致动脉硬化指数等, 表明辣木籽具有降低血脂的作用。

5、其他作用：抗紫外线、净水作用辣木籽中所含的油脂不仅可以作为高档天然食用油, 而且还具有抗紫外线、防晒的功能。辣木籽水提物中含有絮凝作用的生物活性成分, 因此能使水的浊度明显下降。