姨妈给我做西兰花胡萝卜炒虾仁

1、一。准备材料；

2、2.食材处理:西兰花切小块;虾去壳，去虾线切丁;胡萝卜去皮切片;蒜瓣去皮拍碎;

3、3.西兰花焯水5分钟，捞起沥干;

4、四。把胡萝卜烫一下，沥干水；

5、5个。启动油锅，加入蒜饭，翻炒；

6、6.下虾仁，炒至虾仁八分熟，下西兰花和胡萝卜一起翻炒，同时加入蚝油，盐，和少许高汤或清水，继续翻炒片刻即可出锅。

7、7号。出局