1、虾去头尾去壳，清洗干净，剁成泥。
3、木耳泡发洗净切成细末。
5、将所有材料加盐、鸡精、油搅拌均匀。
7、饧好的面揉成长条。
9、擀成圆皮后放入馅料。
11、碗内加入2匙淀粉，加清水勾芡备用。
13、倒入芡汁。
