糯米红枣豆浆制作步骤(方法)
1、将黄豆清洗干净够;在清水浸泡6~8小时小时,泡至发软备用;糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时;红枣洗净去核后,切碎备用。
2、将浸泡好的黄豆,糯米和红枣一起放入豆浆的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示黄豆糯米红枣做好。(注:现在的豆浆机会自动煮加热功能 建议购买豆浆机有加热功能)一定要煮到100度,不要被假沸腾欺骗眼睛,如不煮熟会产出皂素。
3、将打出的糯米红枣豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
4、养生功效糯米具有暖胃脾胃、补益中气、生津止渴等功能,对胃寒疼痛、食欲不佳、脾虚泄(xie)泻、腹胀、体弱乏力等症状都有一定的缓解作用。红枣是滋养补中益气、养血生津、健脾养胃、胃肠道功能不佳、蠕动力弱及消化吸收功能差时,都可以用红枣来调理。黄豆具有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥消水的功效。糯米和红枣制作的豆浆具有健脾暖胃和补血功效。
5、贴心提示有湿热痰火征象的人或者热体体质者不宜饮用糯米红枣豆浆。