炒芋头丝的做法
1、先将芋头，辣椒洗净，大蒜剥皮
2、芋头切丝，辣椒切成小节，蒜切末
3、热油将蒜末，辣椒爆香
4、下芋头丝，炒一会，加辣椒
5、加盐，料酒，酱油炒一会，如果还没炒软，加些水煮一会
6、收汁起锅装盘
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