肥牛千叶豆腐的做法

1、材料准备好：原切肥牛片剪成小块，千叶豆腐解冻后使用；青椒和青蒜清洗干净；

3、炒锅中倒少许油，将肥牛片入锅煸炒；

5、锅中留底油，小火，将千叶豆腐入锅煸炒；

7、加少许盐；

9、倒适量蚝油；

11、翻炒均匀，使每一片肉和菜都蘸裹上酱汁，充分入味，起锅前撒入青蒜，略翻炒出锅，余温能促进青蒜成熟。