1、准备好一块生肥猪肉。
3、擦干水，将锅置于灶上，中小火烘干。
5、在锅内壁不停的擦拭，使溢出的油脂均匀的布满整个锅面。
7、整锅移离灶火，倒去黑猪油。
9、热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二，三，四。
11、置于灶火上中小火烘干。
13、“开锅养护”即大功告成。
