1、准备好材料，土豆去皮。
3、锅里多倒些油，把土豆下锅炸至表面金黄。
5、锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。
7、最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块过一下水，糖衣就变成脆的了。
