1、芹菜切段，
3、加入食用油，晃动锅子，让油浸润锅体，减少粘锅的可能性。如果肉偏肥可以少放一点油
5、瘦肉翻炒至两面发白，可以放一点酱油在锅内，提升口感
7、肉和芹菜都基本成熟后，放入盐和鸡精翻炒出锅即可
