脆皮慕斯蛋糕的做法

2024-10-17 10:42:24

1、吉利丁片泡凉水软化,果泥或果汁加入软化的吉利丁片加入到吉利丁片溶化。

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3、奶酪隔水加热至溶化。

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5、蛋糕片裁成比模具小一圈,底部裁开插入雪糕棍。

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7、同样方法做桃味慕斯糊。

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9、取出脱模。

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11、待巧克力稍稍凝固时将巧克力液抹在慕斯上,喜欢淋面的也可以淋面。

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13、最终成品

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