油饼简单的做法
1、一斤面粉加五克盐搅匀

3、把面一分为二,一半用开水和成烫面,一次不要倒太多水,用筷子边搅边烫,还有少许的干面的时候,软硬度就差不多了,另一半面放五克酵母用凉水和面,也用筷子搅成剩少许干面时就可以了,都搅成如图的面絮状,等烫面的温度到30度左右的时候把两种面一起揉匀

5、醒上十分钟再揉,揉到光滑,面上抹少许的油,就可以醒发了

1、一斤面粉加五克盐搅匀
3、把面一分为二,一半用开水和成烫面,一次不要倒太多水,用筷子边搅边烫,还有少许的干面的时候,软硬度就差不多了,另一半面放五克酵母用凉水和面,也用筷子搅成剩少许干面时就可以了,都搅成如图的面絮状,等烫面的温度到30度左右的时候把两种面一起揉匀
5、醒上十分钟再揉,揉到光滑,面上抹少许的油,就可以醒发了