家常菜：肉沫胡萝卜炒蒜苔——红绿搭配

1、准备食材准备好蒜苔1把，择好，洗净，胡萝卜半根洗净备用。

2、切菜然后把蒜苔切成2CM左右的均匀的段，胡萝卜切成 薄薄的片，备用。

4、爆香炒锅加热，锅内放油，加入切好的葱姜碎入锅内爆香。

6、炒熟肉末多翻炒几下，直到把肉里的油煸出来，这样吃肉的时候才不会太腻，煸出的油被蒜苔和胡萝卜吸去，蒜苔和胡萝卜更香哦。

9、放盐放入盐，再翻炒均匀。

11、出锅装盘炒好后，满屋就会弥漫着一股蒜香味，出锅，装盘，再矫情的摆个小造型，大功告成。