曲奇饼干的做法

1、黄油室温软化到刮刀轻松按下

3、黄油加糖用电动打蛋器打发到轻盈羽毛状，大致打发了10分钟左右。

5、打发到出小尖勾 状态很像裱花用的奶油那样

7、压拌的方法混合面团 不要搅拌

9、压拌20几下即可 千万不要起筋 不然挤不动啊挤不动 把裱花嘴放入裱花袋 然后把面放入裱花袋 就是这样的沙土状态就行

11、剪口 此时烤箱120度预热

13、手法就是转小圈圈

15、120度上下火烤30分钟