怎样做巧克力面包

1、将材料中的14g巧克力和30g黄油放入碗中，微波炉加热至巧克力和黄油融化成液体。

2、将鸡蛋打散，在融化的巧克力液中加入一部分鸡蛋液，剩下一部分鸡蛋液用于后面面包表面涂层。所以倒入的鸡蛋液根据实际情况而定，只要剩下的鸡蛋液够表面涂层即可。

3、190g高筋面粉、15g可可粉、20g白砂糖和1.5g咸盐混合均匀放入容器中。

5、将加入酵母粉的牛奶倒入面粉中搅拌，然后再加入巧克力黄油液，继续搅拌面粉。

7、将面团在常温下醒发至2倍大。可以用手指捅入面团，面团不会回缩，就表示醒发成功了。

9、15分钟后，将面团取出擀成椭圆形面片儿。

12、将抹上巧克力酱的面片儿卷起，将两端捏紧，并且收口朝下放在铺有料理纸的烤盘，放入烤箱中二次发酵（如图）。

14、烤盘放入烤箱中烤制30分钟即可，拿出的面包用保鲜膜覆盖在上面自然冷却。吃的时候，用刀切片儿食用最佳。浓香四溢，非常好吃哦！