卡通图糖霜转印奶油蛋糕

2024-10-15 11:08:19

1、所有材料准备好

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3、把玉米油,水倒入蛋黄里,轻轻摇晃几下,放一边备用

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5、蛋黄,水,玉米,筛入低筋粉,用手动打蛋器以Z字型方式进行搅拌到流动性面糊,注意不要过度

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7、以上下翻拌的方式进行混合均匀

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9、混合好的面糊倒入模具里

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10、倒入好后,模具震两下,震出大气泡, 再用牙签在表面画圈圈,处理表面的小气泡,这样就好了

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12、出炉后从20公分高震2下,再立马倒扣2个小时,才能脱膜

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14、猕猴桃切小粒,淡奶油倒入小盆里,放入糖,盐,打发到8分,蛋糕切成三片,第一片釉涑杵抑表面涂上奶油,中间夹上猕猴桃粒,再涂上奶油,再盖上第二片蛋糕再涂上奶油,夹上猕猴桃,再涂上奶油,最后盖上蛋糕片

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16、在抹好表面的蛋糕上盖上打印好的卡通糖霜转印图,然后用小号玫瑰花嘴进行裱花,再用银珠进行点缀装饰

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