冬笋怎么做好吃

1、处理冬笋。将冬笋外面的一层硬皮削掉，处理干净。

3、焯水大概约五到七分钟，全部捞出，晾在凉水里面。

5、下入事先准备好的生猪肉片。

6、最后下入已经料过了的冬笋片。

8、炒到七分熟的时候开始往锅里面加点调味料。

10、直到将所有食材都炒熟炒烂就可以关掉火了。

12、这样做出来的冬笋，吃起来口感是很脆，很滑，很嫩，很香，嚼完以后嘴里有回甘的味道。