怎么做正宗蚝油鸡翅

1、将鸡翅中洗净划几刀。

2、加一点点油，入锅中火煎至两面金黄。

3、加入蒜粒一起煎，蒜越多越香！煎出来的蒜瓣軟軟糯糯的也很好吃。

4、加蚝油生抽糖翻炒。

5、加适量清水（不用太多，翅中还是挺容易熟的，而且煎过了）。

6、开小火将鸡翅中焖熟后大火收汁，让鸡翅均匀裹上酱汁即可出锅装盘（我判断的方法是筷子能轻松插入翅中就差不多熟了）。