豆干炒黄瓜的做法

1、黄瓜洗干净削皮，然后要切成片状；

3、热切成丝，生姜大蒜拨皮切片，用点生抽淹一下，其它作料准备好，如果喜欢吃辣椒的可以多准备的辣椒；

5、把黄瓜洗炒一会，放点盐，把盐炒均匀黄瓜炒软了就可以了，盛起来装盘；

7、放点盐继续炒均匀，把豆干放下去炒几下；

9、把其它作料放下去，其它作料要炒均匀，如果炒不均匀那么就稍微微放点点水；