1、将称量好的红糖倒入不锈钢复底奶锅,加入称量好的蜂蜜。
3、红糖全部融化时,停止加热,端下不锈钢奶锅,自然放凉备用。
5、倒入不锈钢复底奶锅里制备的红糖蜂蜜汁,用手搅拌均匀。
7、和成一个光滑的面团。因为加入了油脂,面团不会粘手,很好和面团。
9、使用圆形模具扣压出圆饼。扣压的时候需要注意,尽量紧挨着,数学术语外切圆是最好的。
11、将压制好的圆饼放到烤盘上,整齐摆放。
13、圆饼凉透之后即可享受豆渣饼的美味了。