1、准备食材：牛肉用料理机打成泥状，放入葱末、盐、淀粉搅匀
2、热锅放油，放入虾头炒一会，用铲子压出虾黄
3、放入金针菇
4、加入适量水
5、水开后放入牛肉丸煮一会
6、再放入小白菜
7、加入香油和少许盐即可
