麻辣香锅鸡翅的做法
1、鸡翅洗净，在背上化三刀，好入味。
3、锅里不放油，把鸡皮的那面放锅底，小火慢慢煎出油。
5、鸡翅盛出来，锅里焙出的油不用倒，直接放如切好片的土豆片翻炒成金黄色，有点点焦的感觉。
7、放入干辣椒，蒜片，姜片，翻炒，再加入郫县豆瓣。
9、倒入炒好的土豆片，加糖。
1、鸡翅洗净，在背上化三刀，好入味。
3、锅里不放油，把鸡皮的那面放锅底，小火慢慢煎出油。
5、鸡翅盛出来，锅里焙出的油不用倒，直接放如切好片的土豆片翻炒成金黄色，有点点焦的感觉。
7、放入干辣椒，蒜片，姜片，翻炒，再加入郫县豆瓣。
9、倒入炒好的土豆片，加糖。