1、虾子洗净捞出。
3、牙签挑出虾线。
5、葱切成段备用。
7、姜切成丝备用。
9、锅坐炉上，点火加热。
11、锅中加入虾子。
13、沥油装盘备用。
15、锅中加入番茄酱。
17、水沸加入大虾。
19、锅中撒少许盐。
21、酱汁收浓即可。
