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茶叶蛋入味的关键二步:煮、泡
2024-10-14 19:22:36
1、鸡蛋凉水下锅加入所有调料(包括泡茶叶的水)煮10-15分钟至鸡蛋成熟。
2、静置晾到温热。
3、用小勺把鸡蛋皮磕碎。
4、晾凉后连煮茶叶蛋的汤一起放进冰箱里,泡1天即可
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