吃火锅如何更健康

1、一、调味品清淡吃火锅的时候，要注意调味品尽量选清淡，太咸、太辣、太油都会造成身体上火，甚至拉肚子等症状，所以调味料品要选择清淡。

3、三、多吃豆腐豆腐营养价值非常高，富含多种维生素和微量元素，吃火锅的时候多吃豆腐既可以清热泻火，又能补充身体所需的营养。

5、五、切勿冷热混吃吃火锅切勿冷热混吃，很多人喜欢吃火锅喝冰镇啤酒或饮料，觉得非常爽，其实，冷热混吃对胃刺激非常大，会导致恶心呕吐，胃不好的会引发胃病。