怎样做香蕉蛋糕

1、125克鸡蛋放入85克白糖、10克蜂蜜、2克香草精。

3、23克无盐黄油加入40克牛奶，隔热水融化。

5、打发变白后，过筛放入75克蛋糕粉和10克可可粉。

7、取出一部分，放入融化的黄油碗里。

9、倒入面糊里。

11、模具上下震动下，排出气泡，再放入烤箱。

13、完全冷却，去掉头尾切成两份15cm大小的蛋糕胚。

15、放入85克融化的巧克力，继续打发。

17、放入香蕉片。

19、巧克力磨平滑后，放入蛋糕胚。

21、香蕉片放入白糖。

23、取出蛋糕，挤入奶油。

25、香蕉蛋糕已经做好了。