鸡内金焦馍的做法

1、把淘洗干净的芝麻放炒锅内，用中小火不断翻炒，炒至取个芝麻用手指能轻易捻碎，关火。

3、把洗净晒干的鸡内金倒入锅内，利用锅体余温焙焙。

5、拌匀，边倒水边用筷子搅成面絮。

7、把面团揉光滑。

9、揪成35-40克左右的小剂子，分别揉圆，用湿布（或保鲜膜）盖住防干皮。

11、用小擀面杖把面剂擀成厚薄大小一致的圆薄片（越薄越好，越薄炕出来越焦，厚薄就是跟芝麻粒的厚薄差不多，甚至比芝麻粒更薄）。

13、翻面烤至两面焦黄后取出，冷凉后，即可食用脆焦香的焦馍。

15、成品。