广西南宁美食旅游攻略

2024-10-27 16:09:21

1、主要美食街1、中山路小吃一条街这条如今经营着美食的老街承载了太多南宁人关于祖辈、成长的历史印象,是禊耗髻编现代化侵蚀全城后保留下来的为数不多的老南宁生活景致。逛逛中山路,不吃东西也是享受。各种“美食天地”、“美食广场”的名目在南宁数不甚数,可在许多“老南宁”的眼里,中山路才是名副其实的小吃街。这里餐馆云集,热闹非凡,夜间更是灯火通明,香飘不断,名小吃有南宁酸野、老友粉(大同粉店、复记老友粉最为有名)、八珍伊面(仙池饭店)、牛杂粉、乌鸡饭、炒田螺、白果芋泥等。花上3、5元就可以美餐一顿,而且“过口不忘”,味道绝佳。在中山路的后半段,有一条叫南国街的小巷,灯光昏暗,烧烤摊密集,这里才是南宁人“正野”的夜市大排档。几瓶啤酒、一手烤猪鞭、一手烤排骨,这就是南宁朋友对你最本色的热情。小贴士① 中山路白天很普通,晚上非常热闹。② 中山路前半段晚上七点半后车辆禁行,八点后街面上灯火辉煌,桌子、凳子摆了一路。每家店门口摆满菜样的台面也超级大地占据着马路的一半,另一半是对面的菜台,所以原本还算宽的马路也变得格外“热闹”。这里是“外来客”和上南宁老街“摆排场”的人消费的地方,价钱是一样的公道。交通:乘坐10路、11路、34路、35路、45路、76路、79路、205路、207路、604路、706路等路车在民族江北路口下车,步行可至中山路。

2、新民路、七星路、古城路新民路:有东北饺子店的特色饺子,连升茶楼的连升米粉和螺丝粉,生力军餐厅的豆浆油条、牛杂萝卜、油豆腐和烫青菜,天助粉店的老友粉;七星路:主要以富豪饼、马肉粉、柳州烧肠粉为名;古城路:广州肠粉和瓦煲汤无一不是花样多多,美味便宜,令人垂涎三尺。

3、建政路、思贤路、园湖路和新竹路建政路:牛排套餐(金琴牛扒馆)、螺丝粉(宁宁柳州螺丝粉)、棕子和糍粑(建政饮食店)、夜市上的“十年民间肥姐烧烤”系列;思贤路:以粉为主,有鸡汤粉、五香猪脚粉(玲莉快餐);园湖路:以粥为主,有花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥(广州粥王);新竹路:全肉饺(曹记小吃店)和糖炒板粟都是正宗的传统民间小吃,这里是享用早餐和夜宵的好去处。

4、水街南宁人心目中最地道的美食据点。街上如快意饺子云吞、九记伦教糕、黄阿婆粉虫、甘家粉饺等,都开了十多年乃至几十年的知名老店。细细游走品味定有不俗发现。交通:乘坐3路、17路、18路、36路、40路、57路、58路、78路、81路、202路、203路等路车在人民解放路口下车,步行可至水街。

5、特色美食推荐老友粉老友粉是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃着是开胃,冬天吃着能驱寒。老友粉的一般原料就是米粉,肉,酸笋,辣椒,豆豉,吃起来又酸又辣,也叫酸辣粉。在南宁吃老友粉一定会推荐两家,复记老友粉和舒记老友粉。

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7、八仙粉八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑受到人们的喜爱。相传它是根据清宫食谱配有山珍、海味、时鲜等八味以上的调料,味道相异相辅,就像“八仙过海,各显神通”一样能将米粉的滋味调到最佳,故而得名。

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10、卷筒粉卷筒粉是将米浆摊成的薄饼撒上肉末和葱花,蒸熟后再卷起来即成,佐以酱料、香油等醮食。特点是鲜香软滑。

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12、干捞粉制法是把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。

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