家常笋干的做法

1、主料：春笋^ _ ^

3、将剥好的春笋外皮用刀削干净，烂的受伤的部位要削掉，底部太老的部分也要削掉．底不能削的太光．

5、将切开后的笋放进大锅里，加满水，再加3勺盐，盖上锅盖，煮开。撇去浮沫，再煮5分钟就好了。^ _ ^

7、将笋依次摆放在烤网上，烤箱预热10分钟，再入烤箱先烤30分钟！（第一次做心里也冤铘讵柘没底的，所以把烤箱温度设在上下烤160度。）

9、这个是一个小时后的成品，但还没有彻底干燥，有部分笋尖都烤焦了，还有部分细小的笋干也被烤焦了。。。

11、这是晒了一天半的笋干，不错吧！^_^还是太阳公公的威力大呀！ （因为只晒了一天半，所以笋干也就只有8、9分干，但这种程度再补晒个2天就OK啦！）