1、把香菇洗净后切成小丁
3、把香葱切碎
5、虾仁冲洗干净然后用料酒腌会
7、把蛋打进碗里
9、然后准备好平底锅，中间抹一点油，加热，倒入一大勺蛋液
11、把一边的蛋皮揭起盖过来，成半圆，用筷子在边上一按，一个就好了
