1、锅烧热油，放鸡蛋打散炒熟装碟备用。
3、锅烧热油，放葱头丝爆香。
4、放入生抽。
5、等生抽爆出香味后，放入已经事先煮熟过冷的米粉。
6、炒匀生抽在米粉里。
7、放入已经烙熟的鲜河虾。
8、加入炒好的鸡蛋，放入青菜。
9、大火快炒，米粉炒出香味即可。
