腌黄瓜—最夏的夏天

1、黄瓜洗干净十字刀切

2、再砍段 一根我砍了四段 如果有个别比较粗可以再改刀

4、放点盐大概5g杀水 要静置三个小时哦！期间可以翻一下！

6、把蒜头切片 小米辣切小段

8、准备酱汁 锅里放一勺油 把花椒放进去 要用小火慢慢煸出香味 千万不能煸糊了那就苦了

10、关火加糖

12、要等酱汁凉透了才放蒜头跟小米辣哦

14、瓶子洗好晾干

16、再把酱汁淋上去

18、酱汁一半不怕 腌制过程还是会出水

20、要整整一天才吃哦！也就是今天下午腌制的，明天晚餐就能吃啦！第三天的味道是最好的！