京酱肉丝，搭配什么主食都好吃
1、瘦肉洗净，切成丝，然后用淀粉、料酒抓匀，用一点油将肉丝拌开，炒时肉就不会巴锅。
3、豆腐皮用开水烫一下，切成四方形摆在盘子里
5、炒锅把油烧热，放入切好的肉丝，迅速的用筷子划开，炒成6成熟盛出。
7、再次将肉丝倒入，翻炒，让每个肉丝都粘有甜面酱，炒香后出锅。
1、瘦肉洗净，切成丝，然后用淀粉、料酒抓匀，用一点油将肉丝拌开，炒时肉就不会巴锅。
3、豆腐皮用开水烫一下，切成四方形摆在盘子里
5、炒锅把油烧热，放入切好的肉丝，迅速的用筷子划开，炒成6成熟盛出。
7、再次将肉丝倒入，翻炒，让每个肉丝都粘有甜面酱，炒香后出锅。