1、里脊肉切块，锅中加凉水，放肉，姜、葱，倒入料酒，大火煮开。
2、煮开之后，捞出肉块冲洗一下。把肉放入高压锅，加入葱姜。
3、煮好后捞出沥干水份，用手撕，撕到蓬松状态。
4、将撕的肉放到面包机中，加生抽，老抽、糖、盐。
5、按肉松键。
6、做好之后倒入烤盘，晾凉，装瓶密封保存就好了。
