什么是嘌呤食物嘌呤食物对身体有什么害处

1、嘌呤，是人体内存在的一种物质，作为能量供应，代谢调节及组成辅酶的主要作用。嘌呤在人体内氧化就变成尿酸，而人体的尿酸过高就会引起痛风的疾病。

3、嘌呤的形成一个是人身体的代谢产生，再一个就是来自食物当中，所以痛风患者一定要注意饮食，少食含有嘌呤的食物。健康的人也要注意饮食，避免尿酸含量超标。

5、在饮食上要尽量减少食用高嘌呤的食物，如各种肉，鱼，虾，动物肝脏，淡菜，贝类，啤酒....等。痛风患者和尿酸高的人群，要尽量不吃这些食物。