1、牛肉切片，加入烤肉酱，黑胡椒碎，料酒，淀粉抓匀。
3、牛肉腌制几分钟 ，再加入2勺子食用油拌匀。
5、锅中热油，下将葱末爆香，再放入杭椒，洋葱翻炒。
7、翻炒均匀后用水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮裹在食材上就可以装盘了。
