家常菜--素三丝的做法

1、我们准备好食材：土豆，胡萝卜和青椒，土豆去皮，切成丝装盘备用

2、胡萝卜清洗干净，切成丝备用，如果不想用菜刀切，可以用刨丝器弄

3、青椒去蒂，去籽，清洗干净，切成丝备用锅里放入适量油，烧热后，倒入青椒丝翻炒1分钟再加入土豆丝进行翻炒2-3分钟最后放入胡螺丝进行翻炒，加入适量食用盐，食醋，孜然等调料，如果喜欢味道重的，可以加入适量辣椒酱。调料全部加入进去后，翻炒半分钟至一分钟即可装盘享用了。