1、洗净牛骨头，可用小刷子刷；用刀在表面划一划，以便炖得入味彻底。
3、牛骨头和三菜入高压锅，根据自己的量加入适当的水，调制45分钟，升压，可根据自己家牌子的高压锅调制时间。
5、美味的莲藕香菇胡萝卜牛骨汤就出锅了。
