1、我们准备两根洗净的黄瓜，然后先去切掉头尾。
2、用刀将黄瓜拍碎，切成小段，放入容器中，加入适量的食盐腌制五分钟。
3、调料汁，加入适量的小米辣，适量的蒜末，适量的香菜。
4、30克香醋，30克生抽，适量的香油，白糖10克，搅拌均匀。
5、调好的料汁倒入到黄瓜中，喜欢吃花生米的可以加入适量的油酥花生米。
6、将其搅拌均匀就做好，可以食用了。
