1、找了半天没买到雪里蕻 ，只找到笋丝雪菜想想就用它吧，怕太咸要泡一会儿
2、放多点油，葱末姜末爆香
3、放入雪菜笋丝炒一下，淋入酱油
4、放入麻豆腐炒一下
5、接着加入末过麻豆腐得水，大火烧开后，开始转中小火，期间不能离人 ，一直拌炒才行，让水和麻豆腐充分融合，
6、炒到粘稠不稀成型，放入盘中，在中间挖个洞，现炸辣椒一滋，加点小葱就好咯
