莲子烘干机干燥前后的处理步骤

2024-10-17 20:24:53

1、采莲蓬剥莲蓬:莲子虽小,但加工处理前的过程不少,如采莲蓬,剥莲蓬、莲子去壳、去皮、去莲芯,全部工序处理完后才能进入烘干的程序,一步都不能马虎哟。首先要做的是将采摘回的莲一颗颗莲子从采摘来的莲蓬中剥出。

莲子烘干机干燥前后的处理步骤

2、莲子去壳去膜:剥出的莲子要经过挑拣,通常老的嫩的都要分开,这样有利于莲子剥壳机去壳去皮。在机器的作用下,一颗颗蜕去绿衣的洁白的莲子不断滚落出来,颇有大珠小珠落玉盘的韵味。

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