1、里脊肉改刀切薄片，放盐蛋清淀粉食用油用手抓拌均匀腌制十分钟
2、在准备姜蒜用拉蒜器拉好备用水开放入自己爱吃的蔬菜，盐，烫熟放入盘底
4、水开放肉片烫熟装入盘中最后放入花椒干辣椒葱花泼上热油，家庭版的水煮肉片就做好了
