1、基围虾去掉虾线，虾须
2、在虾的背部划一刀
3、加入盐，料酒，生抽，五香粉拌匀腌制30分钟
4、准备葱姜蒜干辣椒
5、热油锅放入虾入炸，锅里油要多一些
6、炸好后，锅里留底油放入葱姜蒜干辣椒爆香，倒入炸好的虾翻炒
7、撒上椒盐粉，出锅
