1、将肉切碎，一周岁的孩子如果要吃的话，就要切得更碎
2、茄子也要切碎
3、肉和茄子加入葱花，面粉等等
4、可以放入一点香油这样可以增加饱团性
5、将肉馅搓成圆球状放入盘中摆好，放入锅中蒸10—15分钟
6、香香的肉丸子就出锅了