夏季回转火锅店促销方法

我们都知道，火锅是中蹰虞吃遂华民族的传统美食，一直被认为是冬天吃的东西，回转火锅也是一样。因此很多回转火锅店都会遇到夏秋季如何经踣蛟砻遐营的问题，也都在尝试使用打折、赠券、赠送酒水、赠送菜品等手段。其实，任何一种消费行为和消费习惯，都是可以通过商家从产品的开发、包装、宣传、营销等各个方面的努力来进行引导的。肖师傅指出，在回转火锅餐饮的传统淡季，可以围绕季节特点调整产品经营策略，但是在产品策略调整的同时不要忽略餐厅本身的定位，否则会导致顾客对于餐厅经营方向的紊乱，从而影响整体经营策略的实施。

推出适合夏季吃的回转火锅

A、淡海鲜回转火锅（海鲜火锅清谈、鲜甜滑口、非常适合于夏季享用）。

　　B、淇淋回转火锅不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱，外热内凉，冰火两重天的感觉很受年轻情侣消费者的喜欢,也会是他们约会常去光顾的地方哦！

　　C、水果回转火锅健康又低热量的火锅！很时尚的餐饮！

啤酒免费

炎炎夏日里来一杯冰镇啤酒，对多数人来说是再痛快不过的事情了。一想起来就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。

提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。