1、将切片吐司切去四面的边边保留中间的部分，再用擀面杖，将面包片纵向、横向的压紧碾平。
2、在每片面包上的中间放上一片芝士，然后再慢慢的卷起来，蘸一些的蛋液进行封口，再用刀切去两端不平整的部分。
3、锅烧热倒油，油温上来之后调小火，放入被卷好的吐司，先滚一圈油之后，然后再慢慢将其煎至金黄，就可以出锅，装盘了！
