1、制作白酱： 黄油，面粉和牛奶混合后搅拌，直至均匀无颗粒
2、蘑菇洗净，稍炒后加入盐调味
3、混合白酱和蘑菇
4、豆腐切块，四周均匀抹上盐，将混合物铺在豆腐上
5、切好芝士，均铺在豆腐上，放入烤箱220度，20分钟后取出